SAMAI TOMATO RICE IN TAMIL | LITTLE MILLET TOMATO RICE (சாமை தக்காளி சாதம்) | QUEENS KITCHEN

 

SAMAI TOMATO RICE QUICK AND EASY

Items required

Samai Rice (Little millet) = 1 1/2 cup
Tomato = 2
Small onion = 1 hand (50 grams)
Ginger garlic paste
Green Chilli = 2
Mint Leaves = 1 hand
Pattai (bark) = 1
Cardamom = 2
Cloves (crambu) = 2
Jeera = 1/4 spoon
Chilli powder = 1/2 spoon
Turmeric powder = 1/4 spoon
Salt
Gingelly oil = 3 spoon

Procedure

1. Place the cooker in a stove, pour oil put bark, lavang, elachi, jeera and saute it.
2. Put Green chilli, small onion, mint leaves and saute until green smell goes off.
3. Add ginger garlic paste.
4. Add tomato, chilli powder, salt and turmeric powder and mix well.
5. When it becomes thick, add the little millet (samai rice).
6. Add hot water (1 cup rice add 2 cup water)
7.  Close the lid and allow 1 whistle.
8. Keep for 5 minutes in low flame.

Hot and tasteful Samai tomato rice is ready.

My Amazon : https://www.amazon.in/?&_encoding=UTF8&tag=queenskitchen-21&linkCode=ur2&linkId=c6324e9b83f990a24413a0ea3a7c7901&camp=3638&creative=24630

My Flipkart : http://fkrt.it/clEiECNNNN

Flipkart App Link : http://affiliate.flipkart.com/install-app?affid=ranivijay

சாமை அரிசி தக்காளி சாதம்

தேவையான பொருள்கள்

சாமை அரிசி = 1 1/2 கப்
தக்காளி = 2
சின்ன வெங்காயம் = ஒருகை 50 கி
இஞ்சி பூண்டு விழுது
பச்சை மிளகாய் = 2
புதினா  = 1 கை
பட்டை  = 1
ஏலக்காய் = 2
கிராம்பு = 2
சீரகம் = 1/4 ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் = 1/2 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் = 1/4 ஸ்பூன்
உப்பு
 நல்லெண்ணெய் = 3 ஸ்பூன்

செய்முறை

1. குக்கரில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்தவுடன் பட்டை, லவங்கம், ஏலக்காய், சீரகம் போட்டு வதக்கவும்.
2. பச்சை மிளகாய், சின்ன வெங்காயம், புதினா போட்டு பச்சை வாசம் போகும் வரை வதக்கவும்.
3. இஞ்சி பூண்டு விழுது போட்டு வதக்கவும்.
4. தக்காளி, மிளகாய் தூள், உப்பு , மஞ்சள் தூள் போட்டு வதக்கவும்.
5. நன்கு தொக்கு போல் வந்தவுடன், கழுவி வைத்த சாமை அரிசியை சேர்க்கவும்.
6. வென்னீர் சேர்க்கவும் (1 கப் அரிசிக்கு 2 கப் நீர்)
7. குக்கர் மூடி ஒரு விசில் விடவும்.
8. 5 நிமிடம் குறை தீயில் வைக்கவும்.

சூடான சுவையான சாமை அரிசி தக்காளி சாதம் தயார்.

MY PREVIOUS VIDEOS LINKS (QUEENS KITCHEN AND FASHIONS)

(QKF)  #queenskitchen, #qkf, #queenskitchenandfashions

MY COOKING

PALEO FOODS : https://www.youtube.com/playlist?list=PL4bxuX7-PvGfPBIlcDtcH1E-NlzNCbCWi

VEGETARIANS : https://www.youtube.com/playlist?list=PL4bxuX7-PvGeD9N8-VMB77h9-GGu7HZNa

NON-VEG : https://www.youtube.com/playlist?list=PL4bxuX7-PvGeh02GgvKtVr7cvhY2BPtiE

PANEER : https://www.youtube.com/playlist?list=PL4bxuX7-PvGd_WC85AH5_3D-n9hcE6O2c

EGG : https://www.youtube.com/playlist?list=PL4bxuX7-PvGeDEEgUA-X53WYkTsW1SuAQ

FISH : https://www.youtube.com/playlist?list=PL4bxuX7-PvGcQgVgqI1FwwIPFoqghg2CY

CHICKEN : https://www.youtube.com/playlist?list=PL4bxuX7-PvGdtaU24cJ5cHNfncJ-cfIfU

VARIETY RICE : https://www.youtube.com/playlist?list=PL4bxuX7-PvGfmp81a28ZGbO-qAi0KWA9F

MILLETS : https://www.youtube.com/playlist?list=PL4bxuX7-PvGe7l7x4GCvV0nFLT0q2thiJ

 

DO IT YOURSELF ..!

MAIL : ranivijay84@gmail.com

https://queenskitchenandfashions.blogspot.com

https://www.facebook.com/queensfashionsrani

https://www.youtube.com/user/queenskitchenrani

https://www.twitter.com/ranivijay84

Disclaimer: This YouTube Channel will sometimes contain affiliate links, which means, the owner of this channel will get some commission from the respective e-commerce companies without additional cost to the buyers, if you buy something from the links mentioned.

If you purchase through the affiliate link, I thank you so much and support extended to me!